Traiteur Ghysel

 

Quelques photos de

nos buffets traiteur :

 
Traiteur Ghysel
16 pl Jean Jaurès 59830 LOUVIL
Ouvert du Mardi au Samedi
de 8h30 à 12h30 puis de 15h à 19h
le Dimanche de 9h à 12h.
Tél. : 03 20 79 54 38
Mentions légales


Civet de biche à la gelée de groseilles ( en saison ) 9,50€ la part
Pavé de biche au porto, cassis et oignons rouges ( en saison ) 9.80€ la part
Civet de biche aux champignons, lardons, oignons grelots ( en saison ) 9.50€ la part
Confit de Cuisse de canard aux pommes fruits caramelisées, calvados et pignons de pins 8.80€ la part
Pavé de veau en croute du perigord sauce aux cepes 10.80€ la part
Souris d'agneau cuit 7 heures, parfumée aux herbes de la garrigue 12.20€ la part
Magret de canard aux cerises noires et poivre de sichuan 9.00€ la part
Pigeon à la bordelaise et pancetta (filets servis rosés, cuisses et ailes mijotées en ragout) 12,60€ la part
Poularde au vin jaune et morilles 9.80€ la part
Magret de canard au poivre de jamaique et raisins de corinthe  9.00€ la part
Magret de canard aux poivres 9.00€ la part
Magret de canard au thé vert et à l'orange 9.00€ la part
Cuisse de canard confite auc cepes  8.80€ la part
Cuisse de canard confite au sirop d'érable et lavande  8.80€ la part
Cuisse de canard à l'orange  8.80€ la part
Pavé de veau aux morilles  10.80€ la part
Pavé de veau au vin jaune et champignons des bois  10.80€ la part
Brochette de filets de cailles au miel et cumin  10.00€ la part
Duo de cailles aux raisins 9.00€ la part
Quart de pintadeau val d'auge  8.80€ la part
Quart de pintadeau forestier 8.80€ la part 
Roti de veau Orloff 10.80€ la part 
Roti de porc orloff  8.80€ la part
Filet mignon de porc aux abricots sauce au miel et xeres 8.80€ la part 
Cuisse de canard rotie au miel et pignons de pins  8.80€ la part
Filet de canette au miel, figues et gingembre  9.50€ la part
Filet de canette au vinaigre de miel et romarin  9.50€ la part
Pavé de veau et sa duxel de champignons, gratiné au parmesan  10.80€ la part